Bei vielen Rezepten steht nicht, wie viel NaOH man in das Wasser machen soll, stattdessen gibt es eine ganze Tabelle mit NaOH und 7 unterschiedlichen Werten, da steht dann „Überfettung“ mit NaOH Grammanzeige und einem Rest, welcher auch in Gramm angegeben wird.
Was genau heißen diese einzelngen Angaben und an welche muss man sich halten? Die Tabelle verwundert mich auch stark, weil man überall im Internet liest, dass man bei den Grammangaben vom NaOH sehr genau sein muss. Da scheint mir ein frei wählbarer Wertebereich fehl am Platz.
Danke für eure Hilfe 🙂